전자레인지에서 계란이 폭발하는 원인은 무엇입니까?
달걀이 터지지 않게 전자레인지에 데우는 방법.
- 전자레인지에 넣기 전에 노른자를 뚫으세요. 이쑤시개나 깨끗하고 뾰족한 막대기를 사용하여 달걀 노른자를 살짝 뚫어주면 증기가 증발하여 달걀 내부의 압력이 감소합니다.
- 1회에 10~15초 정도 시간을 내어 빠르게 익힌 후 멈추고, 꺼내서 원하는 정도의 익었는지 확인하세요. 아직 익지 않았다면 전자레인지에 다시 넣으세요.
- 너무 건조해지지 않도록 약간의 액체나 오일을 첨가하세요. 이렇게 하면 계란이 폭발할 위험이 줄어듭니다. 아니면 전자레인지에 넣기 전에 달걀에 첨가해도 됩니다.
- 낮은 온도를 사용하면 계란이 천천히 익어 터지는 것을 방지할 수 있습니다.
전자레인지 계란 메뉴
1. 전자레인지로 걸쭉하게 만든 달걀
사진 제공: Khun Mee Seed
Khun Mee Seed의 조리법인 걸쭉한 계란을 전자레인지에 돌리고 계란과 신선한 우유를 섞은 후 약간의 양념 소스를 추가하세요. 기름을 넣으십시오. 그런 다음 전자레인지에 넣었다가 꺼내서 주기적으로 저어주세요. 건강을 위해 야채를 더 추가할 수 있습니다.
2. 전자레인지 온천 계란
사진 출처: Rita_Bunny 씨
Ms. Rita_Bunny의 전자레인지 온천 달걀 레시피 뜨거운 물에 달걀을 넣어보세요. 시간이 다 될 때까지 그대로 두세요. 그런 다음 찬물에 담궈서 요리를 멈추세요. 깨뜨리면 노른자는 아스팔트가 되고, 흰자는 젤라틴이 됩니다.
3. 다진 돼지고기와 새우를 넣은 계란찜을 전자레인지에 돌리세요
사진 출처: Rita_Bunny 씨
다진 돼지고기와 새우를 넣은 계란찜을 전자레인지에 돌리세요 Rita_Bunny 씨의 레시피 계란에 양념을 하고 체에 걸러서 매끈하게 만드세요. 다진 돼지고기를 넣어주세요. 시간이 다 될 때까지 전자레인지에 넣어주세요. 그런 다음 꺼내서 요리될 때까지 새우와 전자레인지로 장식하세요.
전자레인지로 다진 돼지고기와 새우를 넣어 계란찜 만드는 법을 알아보세요.
4. 일본식 계란찜을 전자레인지에 사용하세요
사진 출처: Rita_Bunny 씨
전자레인지에 돌리는 일본식 계란찜 Rita_Bunny 선생님의 레시피 계란에 일본식 양념을 섞어서 부드럽게 풀어주세요. 원하는대로 재료를 추가하십시오. 게살과 표고버섯으로 장식해 마무리합니다.
전자레인지로 일본식 계란찜 만드는 방법을 알아보세요.
5. 전자레인지 수란
6. 전자레인지로 계란후라이
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